青島啤酒及美味可口的東方食譜 新食譜! 青啤全蝦 1杯青島啤酒 ½ 杯醬油 1湯匙糖 1湯匙鮮薑，剁碎 1湯匙新鮮蒜頭，剁碎 4粒八角茴香 1磅帶殼全蝦 將啤酒、醬油、糖、薑、蒜和八角茴香混合倒入一平底鍋中。用中火將所有調料煮至糖熔化。放入大蝦，將調料和大蝦伴勻，煮開后將鍋從火上移開，蓋住鍋大約2分鐘既可食用。將蝦及充分的醬汁倒入一大碗中，開啟一瓶涼爽可口的青島啤酒，即可享用這道美味爽口的青啤大蝦。4人份 核桃炒飯 1½ 茶匙食用油，2個雞蛋，打碎 ½ 杯碎核桃 ½ 磅去皮去骨雞胸肉，切長條 ½ 茶匙白胡椒粉 1杯新鮮蘑菇，切薄片 ½ 杯胡蘿卜，切薄片 ½ 杯青蔥，切細 1½ 茶匙新鮮薑末 3杯蒸熟的糙米飯，放涼 2湯匙醬油 在平底鍋或炒鍋內用中火燒熱½ 茶匙油。倒入蛋液，攤平，將煎好的蛋皮盛出，切成長條，待用。將剩下的1茶匙油用中火燒熱，倒入核桃翻炒至微褐色。洒一點胡椒粉在雞胸肉上。加入雞肉、蘑菇、胡蘿卜以及青蔥炒大約3至4分鐘或炒至胡蘿卜軟熟。 加入糙米飯和蛋條；放醬油，稍微翻炒至所有材料熱透。裝盤后與涼爽可口的青島啤酒一起享用。4人份 芝麻肉飯沙拉 3杯蒸熟的白飯 1½ 杯煮熟的豬肉* ¼ 磅新鮮雪豆，切長條 1條中等大小的黃瓜，去皮，去子，切長條 1個中等大小的紅菜椒，切長條 ½ 杯青蔥，切細 2湯匙芝麻，烘烤(隨意) ¼ 杯雞湯 3湯匙醬油 1湯匙醋 1湯匙花生油 1茶匙芝麻油 將白飯、豬肉、雪豆、黃瓜、菜椒、蔥及芝麻混合倒入一大碗中。將雞湯、醋、醬油和花生油、麻油混合倒入有蓋的罐中。將佐料搖勻澆在飯上。可放涼吃。這道清爽可口的涼拌沙拉最適合飲用青島啤酒。6人份 *也可用1½ 杯煮熟的雞肉代替豬肉。